Cuves en grès

Pour les vins "délicats"

 
D'une porosité inférieure à celle de la terre cuite, le Grès convient particulièrement aux vins blancs et rouges délicats, vin cristallin, arômes en finesse.
De fabrication traditionnelle chinoise, berceau millénaire de la confection de céramiques

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Cuve en grès

Vin et Terre est une société spécialisée dans les contenants en céramique pour le vin. Ils sont proposés sous différentes formes de cuves, jarres ou oeufs et ont des contenances allant de 200 à 1’000 litres. Entièrement fabriqués à la main, ils respecteront vos cépages et vous permettront de retrouver la pureté de votre fruit et le côté cristallin de votre vin. Ils peuvent être équipés de différents accessoires qui faciliteront l’élevage de votre vin et leur entretien.

Depuis 2013, Vin et Terre à développé une gamme de 20 contenants en céramique et s’est adapté aux besoins des vignerons. Plus de 250 clients ont déjà franchi le pas pour revenir à des méthodes ancestrales et naturelles. La poterie en grès provient d’une argile riche en silice et d’une cuisson haute température. Elle est née dans la vallée du fleuve jaune en Chine environ 1’500 ans av. JC et s’est développé par la suite en Europe du nord. Avec des experts céramistes chinois, Vin et Terre a su allier ces techniques ancestrales et uniques pour concevoir sa gamme de contenants en grès. La fabrication des contenants se fait par la liaison de plusieurs étages d’argile crue faits avec des moules. Puis la jarre est cuite à plus de 1300°, le grès est un matériau céramique caractérisé par une très grande dureté et une excellente résistance aux agressions chimiques ou climatiques.

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Avantages du grès ​

Terre naturelle permettant un contact direct avec le vin. 
lisse à l'intérieur, facilitant le nettoyage micro oxygénation réduite.

Jarres et contenants en grès

​La fabrication des contenants se fait par la liaison de plusieurs étages d'argile crue faits avec des moules. ​
Puis la jarre est cuite à plus de 1300 degrés .
Le grès est un matériau céramique caractérisé par une grande dureté et une excellente résistance aux agressions chimiques ou climatique.

Composition du grès

SiO2 : 65.4 % AI203 : 20,2 % Fe203 : 3.90% ​
TI02 : 0.97 % CaO : 0.34 % MgO : 0.37 % ​
K2O : 2.36 % NA20 : 0.09 % LOI : 5.93 % ​

Ce matériau est donc riche en silice. Son montage est effectué avec des moules.
Sa cuisson est faite entre 1300 et 1350 °.
Une fois cuite, sa porosité est inférieure à 2.5 % et ainsi vous pouvez contrôler et maîtriser la micro oxygénation de votre vin.

Les Cuves en Grès

de 115 à 1'200 litres
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Zen

500 litres

Hauteur : 110 cm
Diamètre : 190 cm
Ouverture : 40 cm
Poids : 200 kg

1'000 litres

Hauteur : 155 cm
Diamètre : 110 cm
Ouverture : 50 cm
Poids : 320 kg

1'200 litres

Hauteur : 175 cm
Diamètre : 110 cm
Ouverture : 50 cm
Poids : 390 kg

Coralie

320 litres

Hauteur : 90 cm
Diamètre : 83 cm
Ouverture : 30 cm
Poids : 160 kg

500 litres

Hauteur : 110 cm
Diamètre : 90 cm
Ouverture : 40 cm
Poids : 240 kg

1'000 litres

Hauteur : 145 cm
Diamètre : 126 cm
Ouverture : 50 cm
Poids : 320 kg
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Ovo Couché

115 litres

Hauteur : 55 cm
Diamètre : 70 cm
Ouverture : 5 cm
Poids : 75 kg

230 litres

Hauteur : 70 cm
Diamètre : 104 cm
Ouverture : 5 cm
Poids : 100 kg

300 litres

Hauteur : 80 cm
Diamètre : 115 cm
Ouverture : 5 cm
Poids : 130 kg

Divine

950 litres

Hauteur : 120 cm
Diamètre : 170 cm
Ouverture : 50 cm
Poids : 400 kg
Réalisée selon les proportions du nombre d’or Phi et grâce à sa double convection ovoïdale, Divine vous aidera à faire votre meilleur vin.
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Ovo

500 litres

Hauteur : 137 cm
Diamètre : 100 cm
Ouverture : 12 cm
Poids : 280 kg

1'000 litres

Hauteur : 150 cm
Diamètre : 115 cm
Ouverture : 12 cm
Poids : 420 kg

Sphéro

600 litres

Hauteur : 120 cm
Diamètre : 110 cm
Ouverture : 12 cm
Poids : 420 kg

1'000 litres

Hauteur : 150 cm
Diamètre : 115 cm
Ouverture : 12 cm
Poids : 420 kg
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