Oeno-Tech

SECO BRETT est un désinfectant avec des propriétés spécifiques pour l'hygiène et l'aseptisation des cuves et des barriques utilisés dans la vinification qui ont été contaminées par des brettanomyces. La contamination par Brettanomyces est aujourd'hui un problème très répandu dans l'industrie vinicole, car c'est la cause principale de la formation des précurseurs de phénols volatils. L'hygiène et la désinfection des cuves avec un produit spécifique est absolument nécessaire pour éviter ce problème et pour produire un vin absent de défauts organoleptiques liés aux phénols volatils.

Produit pour l’hygiène alcalin ayant une activité détergente considérable, à base de chlore sans phosphates. PERLAC SAN permet d’obtenir avec une seule opération des résultats de détersion et d’assainissement.

Détergent en poudre très soluble. PERLAC POWDER est un produit étudié exprès pour répondre aux nombreuses exigences de détersion qu’on rencontre dans le domaine de l’industrie alimentaire et plus précisément dans le secteur laitier - fromager.

PERLAC NASTRI est un lubrifiant pour tapis roulants à concentration élevée. Il est doué d’action détergente et assainissant; il a été formulé à pH neutre.

Produit pour l’hygiène alcalin ayant une activité détergente considérable, à base de chlore sans phosphates. PERLAC CLORAT PRESSE permet d’obtenir avec une seule opération des résultats de détersion de décoloration et d’assainissement des résidus du raisin et du moût des presses.