| Propriété | Valeur |
| Name | IOC 11-1002 |
| Description | LSA - Saccharomyces Cerevisiae (var. Bayanus)la souche IOC 11-1002 est utilisée pour la vinification des vins blancs, rosés et rouges légers. Elle n'apporte pas de caractère arômatique particulier et résiste aux degrés alcooliques élevés. |
| Filename | FT LEVURES IOC 11-1002.pdf |
| Filesize | 106.93 Ko |
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