Fermentation
Une gamme complète de levures et d'adjuvants de fermentation.
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Protecteur de levures
Activateur de fermentation à base d'écorces cellulaires naturellement riche en Glutathion (environ 3%), à haut pouvoir anti-oxydant pour préserver les arômes et la fraicheur des vins blancs.
Optimise la FA et réduit les risques d'arrêt de fermentation.
Activateur complexe de fermentation alcoolique pour vins rouges. Formule pour être ajoutée à mi-fermentation
Activateur spécifique pour les bactéries malolactiques.