| Propriété | Valeur |
| Name | Citrogum |
| Description | Gomme arabique CITROGUM® est indiqué pour la stabilisation physico-chimique des vins finis, pour prévenir les troubles et les précipitations des colloïdes et de la matière colorante. En outre, il s'intègre de façon naturelle à la matière colloïdale du vin, améliorant l'équilibre et le profil organoleptique, en particulier la rondeur et le volume en bouche; il est conseillé à cette fin d'effectuer des essais en laboratoire pour évaluer les doses optimales. (Dosage 50-200ml/hl) |
| Filename | Citrogum.pdf |
| Filesize | 70.88 Ko |
Nouveautés
Nutriferm Arom
(Fermentation)- ES123
(Levures Enartis Ferm) - SC
(Levures Enartis Ferm) - Prolie Tinto
(Fermentation) - Prolie Bianco
(Fermentation) - Lallferm BIO
(Levures Institut Oenologique de Champagne IOC) - Sphère
(Produit d'élevage) - Level 2
(Levures Institut Oenologique de Champagne IOC) - VQ Assmanshausen
(Levures Enartis Ferm) - ES181
(Levures Enartis Ferm)